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Arroz cocido

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Receta deArroz cocido

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Receta enviada por microondas
184 recetas publicadas Ver sus recetas

Descripción de la receta Arroz cocido

Sencillo arroz cocido aromatizado con laurel, perfecto como guarnición para tus platos, como base de otros o para tomar sólo o salteado con ajo.

Recetas de Arroces » Paellas

Preparación en 2 Minutos

Cocción en 10 Minutos

Para 2 personas

Dificultad Principiantes

Enviada el 16 Octubre de 2013

¿Qué ingredientes necesito para preparar .. Arroz cocido?

  • 250 gr. de arroz
  • 2 dientes de ajo
  • 2 hojas de laurel
  • 525 ml. de agua

¿Cómo se prepara Arroz cocido?


En un cazo haremos nuestro arroz cocido y para eso, ponemos el agua y llevamos al fuego hasta que hierva.

En ese momento, añadimos una pizca de sal, un chorrito de aceite, las hojas de laurel (ya lavadas) y los ajos, pelados y cortados a la mitad.

Removemos, agregamos al cazo nuestro arroz y bajamos a fuego medio.

Dejamos que nuestro arroz cocido se haga en el cazo destapado durante unos 8 minutos o hasta que veamos que el agua está prácticamente consumida. A continuación, retiramos del fuego, tapamos el cazo y dejamos que el arroz cocido repose unos minutos.

Pasado ese tiempo, retiramos las hojas de laurel y los ajos, ponemos dos pequeñas nueces de mantequilla, removemos y servimos este arroz cocido caliente.

Foto orientativa: fugzu



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